指輪や時計をはずし、衣服の袖を肘あたりまでまくりあげておきます。髪の長い人はあらかじめまとめておきましょう。 手や指の汚れを流水で流してから、石鹸を十分に泡立てて、もみ洗いをします。流水で石鹸を洗い流し、ペーパータオルで水分を拭き取ります。 その後は、身体や周囲の物には触れないでください。

テーブルは、撥水性のあるものを使用しましょう。
アルコール綿を用いて、テーブルの上を中心から外側に向かって円を描くように拭き、自然乾燥させます。
この作業を合計2回行います。